本文核心數(shù)據(jù)：中國茶葉銷售數(shù)據(jù)、中國茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)等

1、中國茶葉銷售總量平穩(wěn)增長

近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)主動融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局，通過持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起，線上線下消費(fèi)繁榮，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實現(xiàn)歷史性突破

2014年以來，我國茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長的發(fā)展態(tài)勢，據(jù)統(tǒng)計，2021年，全國茶葉消費(fèi)量為230.19萬噸，較2014年的150.25萬噸增長近80萬噸。

圖表1：2014-2021年中國茶葉消費(fèi)量變化趨勢(單位：萬噸)

2、中國茶葉銷售額持續(xù)走高

銷售額方面，隨著我國茶葉市場的持續(xù)火爆，全國茶葉銷售總額持續(xù)增長，到2021年，全國茶葉銷售額達(dá)到3120億元，同比增長7.99%，銷售額再創(chuàng)新高。

圖表2：2014-2021年中國茶葉內(nèi)銷總額變化趨勢(單位：億元)

茶葉銷售總額持續(xù)提升的原因一方面是消費(fèi)者需求的持續(xù)提升，另一方面則是茶葉價格的持續(xù)走高，2014年以來，茶葉銷售均價總體呈現(xiàn)震蕩上行的發(fā)展態(tài)勢，到2021年，我國茶葉銷售均價135.5元/千克，價格僅次于2018年的139.3元/千克。

圖表3：2014-2021年中國茶葉內(nèi)銷均價變化趨勢(單位：元/千克)

3、中國各類茶葉消費(fèi)情況：綠茶消費(fèi)占比過半，2021年消費(fèi)量超過130萬噸

從各類茶葉消費(fèi)情況來看，目前綠茶是我國茶葉市場主要消費(fèi)品種。2021年，中國傳統(tǒng)茶類中，六大茶類的消費(fèi)量均有不同幅度增長。其中，綠茶130.92萬噸，占總銷量的56.87%;紅茶33.88萬噸，占總銷量的14.72%;黑茶34.41萬噸，占總銷量的14.95%;其他品種茶葉銷量占比均不足10%。 

圖表4：2021年中國茶葉消費(fèi)量按品種結(jié)構(gòu)圖(單位：%)

具體到綠茶方面，近年來，我國綠茶消費(fèi)量呈現(xiàn)平穩(wěn)上行走勢。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國綠茶消費(fèi)量為120.59萬噸，到2021年，我國綠茶消費(fèi)量提升至130.92萬噸，同比增長2.35%。

圖表5：2018-2021年中國綠茶消費(fèi)量變化趨勢(單位：萬噸)

來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除